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package "whole grain barley berries" on an old log with blurry forest in the background

Baies d'orge à grains entiers

Distributeur
Against the Grain
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Épuisé
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L'orge se présente sous plusieurs formes, mais choisir l'orge à grains entiers ATG garantit que vous mangez un grain entier avec le plus de nutriments. 1/4 tasse de baies d'orge ATG fournit 60% de la quantité quotidienne de fibres, dont il a été prouvé qu'elles réduisaient le cholestérol. 

L'orge bêta-glucane Against the Grain est une variété d'orge nue qui a été adaptée pour pousser au Canada. Il est exempt d'organismes génétiquement modifiés et d'additifs commerciaux et est plus nutritif que l'orge traditionnelle. Il ajoute une délicieuse saveur de noisette à votre cuisine et pâtisserie. La farine d'orge ATG contient la moitié du gluten de la plupart des farines de blé. 

L'orge nue est riche en bêta-glucanes, un type de fibre soluble présente dans l'orge qui abaisse le cholestérol sanguin et réduit le risque de maladie cardiaque. Un gramme de bêta-glucane provenant de produits céréaliers d'orge équivaut à 35% de l'apport quotidien recommandé. Les bêta-glucanes créent une sensation de satiété et empêchent une augmentation rapide de la glycémie après avoir mangé.